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Zubereitung von Hähnchencurry
Sabine und Temba in traditioneller Kleidung
Kochevent in München
Begrüßung der Gäste mit Khaddas

Nepalesischer Abend/Kochevent "HIMALAYA"

Kochevent5Unter dem Motto "Kommen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise zum Wohnsitz der Götter" haben wir viele Kochevents und Kochabende in Deutschland und der Schweiz durchgeführt. Wir hatten verschiedene Gerichte der nepalesischen und tibetischen Küche ausgesucht und als 4-Gänge-Menü zusammengestellt: Erdnuss-Salat "BADAM SADEKO" mit Fladenbrot, Gedämpfte Hackfleischtaschen "MOMO" mit scharfem Tomaten-Dip "GOLBEDAKO AJAAR" und exotischem Sesam-Koriander-Dip "TILKO AJAAR", Kartoffelcurry "ALUKO TARKARI" und Weiße Bohnen-Curry "SIMMIKO TARKARI" mit gedämpftem tibetischem Brot "TINGMO" sowie Joghurtcreme mit Safran, frisch gemahlenem Kardamom und Honigtropfen "KESHARKO DAHI" und süßem Gewürztee mit Milch "MASALA DOUDH CHIYA".

Wenn wir wieder zu Besuch in Europa sind,  führen wir auf Wunsch gerne auch bei Ihnen zu Hause oder in einer geeigneten Location einen Nepalesischen Abend/Kochevent „Himalaya“ durch. Kontaktieren Sie uns.